مقدمة
أرقام CAS هي معرفات رقمية فريدة مخصصة للمواد الكيميائية، مما يوفر طريقة موحدة لتحديدها والإشارة إليها في الأدبيات العلمية وقواعد البيانات التنظيمية والتطبيقات الصناعية. CAS 79 - 10 - 7 مادة كيميائية معروفة ولها نطاق واسع من التطبيقات. باعتباري موردًا موثوقًا لـ CAS 79 - 10 - 7، فأنا هنا لمشاركة المعلومات التفصيلية حول اسمه الكيميائي وخصائصه وتطبيقاته والمزيد.
الاسم الكيميائي لـ CAS 79 - 10 - 7
يتوافق CAS 79 - 10 - 7 مع حمض الأسيتيك، المعروف أيضًا باسم حمض الإيثانويك وفقًا لنظام تسمية الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية (IUPAC). يتبع اسم "حمض الإيثانويك" قواعد IUPAC لتسمية الأحماض الكربوكسيلية. في هذا النظام يتم تحديد أطول سلسلة كربون تحتوي على مجموعة الكربوكسيل (-COOH). بالنسبة لحمض الأسيتيك، تحتوي السلسلة على ذرتين من ذرات الكربون (تُستخدم البادئة "eth -" للإشارة إلى سلسلتين من الكربون)، وتشير اللاحقة - oic acid إلى المجموعة الوظيفية للحمض الكربوكسيلي.
يوجد حمض الأسيتيك في شكلين رئيسيين: حمض الأسيتيك الجليدي النقي، وهو خالي من الماء وله نقطة انصهار منخفضة جدًا (16.6 درجة مئوية). عند درجات حرارة أقل من هذه النقطة، فإنه يتصلب، مما يعطيه مظهرًا مشابهًا للجليد، ومن هنا جاء اسم "الجليدي". الشكل الأكثر شيوعًا هو المحلول المائي لحمض الأسيتيك، الموجود في الخل، والذي يحتوي عادةً على حوالي 5 - 20٪ من حمض الأسيتيك من حيث الحجم.
خصائص حمض الخليك
الخصائص الفيزيائية:
حمض الأسيتيك هو سائل شفاف عديم اللون ذو رائحة نفاذة تشبه رائحة الخل. تبلغ درجة غليانه حوالي 118.1 درجة مئوية وهو قابل للامتزاج مع الماء والإيثانول والأثير والمذيبات العضوية الشائعة الأخرى. ترجع هذه القابلية العالية للذوبان في الماء إلى قدرة حمض الأسيتيك على تكوين روابط هيدروجينية مع جزيئات الماء من خلال مجموعة الكربوكسيل الخاصة به.
الخواص الكيميائية:
كحمض كربوكسيلي، حمض الأسيتيك هو حمض ضعيف. يتبرع بالبروتون (H⁺) من مجموعة الكربوكسيل الخاصة به في محلول مائي، لكن التفكك غير كامل. يبلغ ثابت تفكك الحمض (Ka) لحمض الأسيتيك حوالي 1.8×10⁻⁵ عند 25 درجة مئوية. وهذا يعني أن هناك توازنًا ديناميكيًا بين جزيئات حمض الأسيتيك وقاعدته المترافقة، أيون الأسيتات (CH₃COO⁻)، في المحلول.
يمكن أن يتفاعل حمض الأسيتيك مع مجموعة متنوعة من المواد. على سبيل المثال، يتفاعل مع معادن مثل الصوديوم لإنتاج غاز الهيدروجين وملح الخلات المقابل. مع القواعد، فإنه يخضع لتفاعلات التعادل لتكوين أملاح الخلات والماء. ويمكنه أيضًا المشاركة في تفاعلات الأسترة مع الكحوليات في وجود محفز حمضي لتكوين الإسترات، والتي تستخدم على نطاق واسع في صناعات العطور والنكهات.
تطبيقات حمض الخليك
التطبيقات الصناعية:
حمض الخليك هو مادة كيميائية صناعية حيوية. يتم استخدامه في إنتاج مونومر أسيتات الفينيل (VAM)، وهو مادة خام رئيسية لتصنيع مجموعة متنوعة من البوليمرات مثل أسيتات البولي فينيل (PVA)، المستخدمة في المواد اللاصقة والدهانات والطلاءات. ومن التطبيقات الهامة الأخرى إنتاج خلات السليلوز، التي تستخدم في صناعة الأفلام الفوتوغرافية، ومرشحات السجائر، والمنسوجات.
في صناعة المواد الغذائية، حمض الخليك في شكل الخل هو بهار شائع. كما أنه يستخدم كمادة حافظة للأغذية بسبب قدرته على خفض الرقم الهيدروجيني للمنتجات الغذائية، مما يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة.
التركيب الكيميائي:
يعمل حمض الأسيتيك بمثابة لبنة أساسية في العديد من عمليات التخليق الكيميائي. ويمكن استخدامه لتجميع مجموعة واسعة من المركبات العضوية، بما في ذلك مختلف المستحضرات الصيدلانية والأصباغ والمذيبات. على سبيل المثال، يمكن استخدامه في تصنيع الأسبرين من خلال أستلة حمض الساليسيليك.
مقارنة مع المواد الكيميائية الأخرى ذات الصلة
عند مقارنة حمض الأسيتيك مع المواد الكيميائية الأخرى، يمكننا أن ننظر إلى بعض المواد ذات الصلة. على سبيل المثال،درجة نقاء عالية 99.9% إيثانول لا مائي CAS 64 - 17 - 5 درجة صناعية. الإيثانول هو كحول، في حين أن حمض الأسيتيك هو حمض كربوكسيلي. الفرق الرئيسي يكمن في مجموعاتهم الوظيفية. يحتوي الإيثانول على مجموعة هيدروكسيل (-OH)، بينما يحتوي حمض الأسيتيك على مجموعة كربوكسيل (-COOH). يؤدي هذا الاختلاف في المجموعات الوظيفية إلى اختلاف الخصائص الكيميائية والفيزيائية. الإيثانول هو سائل متطاير ذو رائحة حلوة نسبيا ويستخدم بشكل أكثر شيوعا كمذيب ووقود، في حين أن حمض الأسيتيك له رائحة نفاذة ويستخدم بشكل رئيسي في التركيب الكيميائي وصناعة الأغذية.
مادة كيميائية أخرى ذات صلة هي 1 - الأوكتانول.1 - أوكتانول – مذيب صناعي ومضافات مزيلة للرغوة عالية الأداءوBio-based 1 - أوكتانول - مادة خام مستدامة لمستحضرات التجميل والاستخدام الصناعيكلاهما 1 - منتجات الأوكتانول. 1- الأوكتانول هو كحول أطول سلسلة، وبالمقارنة بحمض الأسيتيك فهو ذو وزن جزيئي أعلى وأقل قابلية للذوبان في الماء. 1- يستخدم الأوكتانول بشكل رئيسي كمذيب ومزيل للرغوة وفي إنتاج البلاستيك والمطاط، في حين أن حمض الأسيتيك له نطاق أوسع من الاستخدامات في مختلف الصناعات.
منتجاتنا كمورد
كمورد لـ CAS 79 - 10 - 7 (حمض الأسيتيك)، فإننا نضمن أعلى مستويات الجودة لمنتجاتنا. يتم إنتاج حمض الأسيتيك الخاص بنا من خلال عملية تصنيع صارمة تلتزم بمعايير الجودة العالمية. نحن نقدم درجات مختلفة من حمض الأسيتيك لتلبية الاحتياجات المتنوعة لعملائنا، سواء كان ذلك للتصنيع الصناعي، أو تجهيز الأغذية، أو البحوث الكيميائية.
نحن نفهم أهمية التسليم في الوقت المناسب والخدمة الموثوقة. يعمل فريقنا اللوجستي بكفاءة لضمان وصول منتجاتنا إلى عملائنا في الوقت المناسب. كما نقدم الدعم الفني لمساعدة عملائنا على استخدام منتجاتنا بشكل أكثر فعالية وأمان.
إذا كنت في حاجة إلى حمض أسيتيك عالي الجودة، فإننا ندعوك إلى الاتصال بنا لإجراء مزيد من المناقشات بشأن احتياجات الشراء الخاصة بك. فريق المبيعات لدينا على استعداد لتزويدك بمعلومات مفصلة عن المنتج والأسعار وأي مساعدة أخرى قد تحتاجها.
خاتمة
حمض الأسيتيك، برقم CAS 79 - 10 - 7 واسم IUPAC حمض الإيثانويك، هو مادة كيميائية متعددة الاستخدامات وهامة مع مجموعة واسعة من التطبيقات في مختلف الصناعات. خصائصه الفيزيائية والكيميائية الفريدة تجعله لبنة بناء قيمة للتخليق الكيميائي ومكونًا مشتركًا في المنتجات الصناعية والاستهلاكية. وباعتبارنا موردًا لهذه المادة الكيميائية الرئيسية، فإننا ملتزمون بتوفير منتجات عالية الجودة وخدمة ممتازة لتلبية الاحتياجات المتطورة لعملائنا. سواء كنت شركة تصنيع صناعية واسعة النطاق أو مؤسسة بحثية، يمكننا أن نكون شريكك الموثوق به في توريد حمض الأسيتيك. اتصل بنا اليوم لبدء تعاون مثمر.
مراجع
- “مؤشر ميرك: موسوعة المواد الكيميائية والأدوية والمواد البيولوجية”، الطبعة الخامسة عشرة.
- كتب الكيمياء العضوية المدرسية مثل "الكيمياء العضوية" للكاتبة باولا يوركانيس بروس.
- مقالات صحفية عن إنتاج حمض الأسيتيك وتطبيقاته وخصائصه من قواعد البيانات العلمية مثل ScienceDirect وACS Publications.